كيف اعمل حمص بطحينة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر، ضعي الحمص وبيكربونات الصوديوم. اغمري المكونات بالماء وضعي القدر على نار قوية. أتركي حبات الحمص على النار حتى تنضج. أزيلي الرغوة التي تتشكل على الوجه ثمّ أطفئي النار.

  • 2

    صفّي الحمص من ماء السلق وضعيه في الخلاط الكهربائي. أضيفي الطحينة واطحني المزيج جيداً.

  • 3

    أضيفي عصير الليمون الحامض، الثوم، الملح والماء البارد مع الاستمرار بالخلط حتى يتجانس الخليط.

  • 4

    أسكبي الحمص في طبق. زيّنيه بالبابريكا وقدميه على سفرتك.

وصفات ذات صلة
فطاير فلافل لذيذة

فطاير لذيذة ومبتكرة!

1 ساعة
بالفيديو، متبل الطماطم بالباذنجان

طبق سهل ولذيذ!

10 دقيقة
الكبيبة الحايلية

الكبيبة على أصولها!

40 دقيقة
بالفيديو، ساندويتش التشباتا

ساندويتش سريع وخفيف!

10 دقيقة
بوريك الجبن.. طعم شرقي لا يُقاوم

وصفة لذيذة وخفيفة!

20 دقيقة
كرات الأرز اللذيذة

ولا ألذ!

15 دقيقة
بالفيديو ذرة مشوية بنكهة الباربكيو

ولا أسهل!

10 دقيقة
فلافل بلدي​ الوصفة التقليدية

الأكلة المفضلة في الوطن العربي

30 دقيقة
سمبوسة بطاطس هندية

أطيب سمبوسة على الطريقة الهندية!

40 دقيقة
فوشار ملون لذيذ

سناك لذيذ وسهل!

5 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية