حلوى اللدو اللذيذ
حلى هندي على أصوله!
10 دقيقة
كيكة الجزر بالشوكولاتة
وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة وواضحة، جربيها وشاركينا رأيك بمذاقها.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الجزر، الزيت والبيض واخفقي حتى تتجانس المكوّنات.
-
2
أنخلي الدقيق، السكر والبايكنغ باودر في وعاء ثم اضيفي مزيج الجزر وقلّبي حتى تحصلي على مزيج متجانس.
-
3
وزّعي المزيج في قالب كيك مدهون بالقليل من الزبت ومنثور الدقيق.
-
4
إخبزي الكيك في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة لحوالى 40 دقيقة حتى ينضج.
-
5
أخرجي الكيك من الفرن وارتركيه جانباً حتى يبرد.
-
6
لتحضير الصلصة، أخلطي الدقيق، الكاكاو والسكر في وعاء.
-
7
في قدر على النار، سخّني الزبدة والحليب.
-
8
أضيفي خليط الكاكاو ثم اتركي المكونات حتى تغلي وتشتد.
-
9
أسكبي مزيج الشوكولاتة فوق الكيك ثمّ قدميه على سفرتك.
نصائح
- لتزيين وجه الكيك، لوّني عجينة سكر وشكّليها على شكل جرز.
- قدّمي الكيك لضيوفك إلى جانب المشروبات الباردة أو المشروبات الساخنة.
وصفات ذات صلة
