سويسرول كيك
حلى لذيذ جدًا!
15 دقيقة
طريقة عمل كيكة الليمون
تعلمي من أطيب طبخة طريقة عمل كيكة الليمون خطوة بخطوة. حضري كيكة الليمون بالصوص اللذيذ على سفرتك وقدميها لأطفالك الى جانب مشروبات فواكه لذيذة، وشاركينا تجربتك دائماً.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير الكيكة:
بيض
4
زبدة
ليّنة على حرارة الغرفة 115 غرام
سكر
115 غرام
لوز
مطحون 200 غرام
دقيق
منخول 160 غرام
بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض
ملعقة كبيرة
قشر ليمون حامض
مبشور ملعقة كبيرة
لتحضير الصلصة:
سكر
100 غرام
عصير ليمون حامض
90 مل
لتحضر التغليفة:
سكر بودرة
225 غرام
قشر ليمون حامض
مبشور ملعقة كبيرة
حليب
ملعقة كبيرة
عصير ليمون حامض
ملعقة كبيرة
توت أزرق
بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
لتحضير الكيكة، أخفقي في وعاء الخلاط الكهربائي السكر والزبدة حتى تحصلي على مزيج كريمي.
-
3
أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخلط جيداً بعد كل إضافة.
-
4
أضيفي قشر الليمون الحامض، عصير الليمون الحامض، الدقيق، البايكنغ باودر واللوز المطحون.
-
5
أخفقي من جديد حتى تحصلي على خليط متجانس.
-
6
أسكبيه في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيدة ومنثورة بالقليل من الدقيق.
-
7
أدخلي الصينية الى الفرن لحوالى 40 دقيقة حتى تنضج الكيكة.
-
8
لتحضير الصلصة، ضعي في قدر على النار السكر وعصير الليمون الحامض.
-
9
أخلطي المكونات حتى تتداخل واتركيها تغلي على نار هادئة.
-
10
لتحضير التغليفة، ضعي في وعاء السكر، قشر الليمون الحامض، الحليب وعصير الليمون الحامض واخلطي بملعقة حتى تحصلي على مزيج متجانس.
-
11
أخرجي الكيكة من الفرن واحدثي ثقوباً فيها بواسطة عود خشبي.
-
12
أسكبي الصلصة داخل هذه الثقوب حتى تتشرّبها.
-
13
زيّني الكيكة بالتغليفة ووزعّي التوت الأزرق على الوجه ثم قدميها على سفرتك.
نصائح
يمكنك إستبدال اللوز المطحون بالجوز أو البندق المطحون.
وصفات ذات صلة
