ميني تارت التمر بالجوز حلى صحي ولذيذ
شهيّة ولذيذة
10 دقيقة
كيك البرتقال باللوز وجوز الهند
كوني الاولى في تقييم الوصفة
طريقة عمل كيك البرتقال باللوز بالصور: وصفة مميزة ذات خطوات سهلة وواضحة نقدمها لك سيدتي من اطيب طبخة بالإشتراك مع صديقة الموقع. جربيها!
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
55 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
برتقال
حلة المذاق 2
دقيق
كوبان أي 256 غرام
بايكنغ صودا
نصف ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر
ملعقتان صغيرتان
قرفة
ملعقة صغيرة
قشر برتقال
مبشور 2
زبدة
غير مملحة على حرارة الغرفة 6 ملاعق كبيرة أي 85 غرام
سكر
كوب أي 200 غرام
بيض
على حرارة الغرفة 2
كريمة حامضة
ثلثا كوب أي 160 غرام
فانيليا
ملعقة كبيرة
ملح
ربع ملعقة صغيرة
لتحضير الطبقة العليا:
لوز
مقطّع إلى شرائح ثلاثة أرباع كوب
جوز الهند
نصف كوب
سكر أسمر
ربع كوب أي 55 غرام
قرفة
ربع ملعقة صغيرة
دقيق
3 ملاعق كبيرة
زبدة
باردة مقطّعة إلى مكعبات صغيرة 3 ملاعق كبيرة أي 43 غرام
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الطبقة العليا، ضعي في وعاء الزبدة والسكر والقرفة والدقيق وجوز الهند.
-
2
أخلطي المكوّنات بواسطة شوكة أو بأصابع يدك حتى تتداخل ثمّ أضيفي اللوز.
-
3
حرّكي من جديد واتركي المزيج جانباً.
-
4
إدهني قالب تشيز كيك قياسه 23 سم بالزبدة وانثري عليه الدقيق ثمّ حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
5
قشّري البرتقال، قطّعيه إلى شرائح طولية ثمّ قطّعي كل شريحة إلى 3 مكعبات.
-
6
أنخلي في وعاء الدقيق والبايكنغ باودر والبايكنغ صودا والقرفة والملح.
-
7
ضعي الزبدة والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي واخلطي على سرعة متوسّطة حتى تحصلي على مزيج كريمي.
-
8
أضيفي البيضتين الواحدة تلو الأخرى مع الخلط جيداً بعد كل إضافة.
-
9
أسكبي الكريمة الحامضة والفانيليا مع الخلط المستمر على سرعة منخفضة.
-
10
باشري بإضافة مزيج الدقيق تدريجياً واخلطي حتى تتداخل المكوّنات.
-
11
أسكبي مزيج الكيك في القالب ووزّعي مكعبات الليمون على الوجه.
-
12
أنثري الطبقة العلوية بالتساوي ثمّ إخبزي الكيك لمدة تتراوح بين 55 و65 دقيقة.
-
13
أخرجي الكيك من الفرن واتركيه جانباً لحوالى 10 دقائق ثمّ قدّميها على سفرتك.
نصائح
إذا لم تتوفّر لديك الكريمة الحامضة، إستبدليها باللبن الزبادي.
وصفات ذات صلة
