بالفيديو، أزهار الكوسا
مقبلات سهلة ولذيذة
20 دقيقة
لفافات على شكل سيكار معمر بالجبن والبطاطس
نقدم لك من المطبخ المغربي وبالإشتراك مع صديقة موقعنا طريقة عمل معجنات بالجبن بالصور. وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير لا بد أن تقدميها على سفرة الإفطار كمقبلات.
-
تقدّم ل…
20 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
45 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
قشّري البطاطس واسلقيها في الماء مع الملح والفلفل.
-
2
عندما تنضج، صفّيها ثمّ أهرسها وضعيها في وعاء.
-
3
أضيفي إليه القليل من الجوز وجبن الكريم والجبن وحرّكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
-
4
أتركي المزيج جانباً حتى ثمّ شكّليه على شكل شرائط.
-
5
قسّمي كل ورقة إلى قسمين وادهنيها بالزبدة ثمّ ضعي عليها القليل من الحشوة ولفّيها على شكل سيجار.
-
6
إدهني وجه كل قطعة بالبيض وصفّها في صينية فرن.
-
7
أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها حتى تنضج ثمّ قدّميها على سفرتك.
نصائح
لا تنسي دهن الورقة بالزبدة لتحصلي على أفضل النتائج.
وصفات ذات صلة
