طريقة عمل المهلبية بطريقة سهلة
ولا ألذّ
15 دقيقة
لقيمات بدون زيت
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفوا على وصفة لقيمات بدون زيت. اللقيمات من أشهر الحلويات العربية، ولسبب وجيه! شكلها الجميل، وقوامها المقرمش ولونها البني الذهبي.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نُضيف نصف كوب ماء دافئ إلى الزعفران والهيل، ونخلط جيداً ونتركه جانباً.
-
2
ننخل الدقيق بالملح ونتركه جانباً.
-
3
في نصف كوب ماء دافئ، نُضيف السكر والخميرة. نتركه جانبا لمدة 5 دقائق.
-
4
نُضيف البطاطا المهروسة إلى مزيج الزعفران والهيل ونخلط جيداً.
-
5
نضيف المزيج السابق إلى الدقيق ونخلط باليدّ أو بمخفقة. نسكب خليط الخميرة تدريجياً ونستمر في التقليب حتى يصبح الخليط مثل خليط الكيك.
-
6
نترك الخليط حتى يتضاعف حجمه، قد يستغرق 40 دقيقة إلى ساعة حسب درجة حرارة أو برودة المطبخ. بعد الراحة، يجب أن يحتوي الخليط على فقاعات.
-
7
نخفق الخليط لبضع ثوان.
-
8
عادة ما يتمّ قلي المكون بالزيت، ولكن لهذه الوصفة سنكتفي بشويه بالفرن. فنأخذ ملعقة صغيرة من المكوّن ونصفها في صينية غير لاصقة حتى ينتهي الخليط.
-
9
نحمّي الفرن مُسبقاً ونشوي الصينية من تحت ومن فوق بنفس الوقت حتى يُصبح لونها أشقر ذهبي.
-
10
نرفع اللقيمات الساخنة من الصينية ونضعها في القطر لبضع ثواني ثم نرفعها ونقدمها. وألف صحة!
#حلى
#أطعمة رمضانية
#أكلات رمضانية
#اكلات رمضانية
#اكلات للافطار
#اكلات للسحور
#اكلات للعزومات
#اكلات وحلويات للاولاد
#المطبخ العالمي
#المطبخ العربي
#تحضير حلويات
#حلويات رمضانية
#حلويات عربية
#حلى عربي
#رمضان
#شهيوات رمضان
#طبخات رمضانية
#طبخات عربية
#طريقة تحضير لقيمات
#طريقة عمل لقيمات
#لقيمات محشية
#مأكولات عربية
#مطبخ عربي
#مكونات لقيمات
#وصفات حلويات
#وصفات رمضانية
#وصفة لقيمات
وصفات ذات صلة
