أفضل عجينة اللقيمات
حلى رمضان الأوّل
50 دقيقة
لقيمات سهله وهشه
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلمي من موقع أطيب طبخة طريقة تحضير لقيمات سهله وهشه. من الحلويات العربية التقليدية اللذيذة جربي تحضيرها على طريقة موقعنا وقدميها لضيوفك وتميّزي دائماً.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الدقيق، النشاء، الحليب، الخميرة، البايكنغ باودر، الملح والسكر. يمكنك أيضاً استخدام بديل النشاء في اللقيمات.
-
2
قلبي حتى تتداخل المكونات.
-
3
أضيفي ملعقة كبيرة من الزيت والماء وقلبي المكونات بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متجانسة وطرية.
-
4
غطي العجينة وأتركيها مدة ربع ساعة لتختمر.
-
5
في قدر، سخني الزيت على نار متوسطة، وشكلي بواسطة ملعقة صغيرة مغمسة بالزيت لقيمات صغيرة الحجم.
-
6
قلبي اللقيمات بالزيت حتى تنضج ويتحمر لونها.
-
7
صفي اللقيمات من الزيت وغمسيها بالقطر قبل تقديمها باردة على سفرتك.
وصفات ذات صلة
