طريقة القشد بالطحين
ولا ألذّ
10 دقيقة
لقيمات محشية بالقشطة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
استمتعوا بحلى شرقي لذيذ مع لقيمات محشية بالقشطة! مقرمشة من الخارج، وناعمة من الداخل بحشوة غنية ولذيذة تذوب في الفم.
نقلي اللقيمات في زيت متوسط الحرارة حتى تنضج من الداخل ونحصل على لون ذهبي مقرمش من الخارج.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الخليجي
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
155 لكل قطعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، نخلط الدقيق، النشا، الخميرة، السكر، والملح. نضيف الماء تدريجيًا ونمزج حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة. نغطيها ونتركها تتخمّر لمدة 45 دقيقة إلى ساعة.
-
2
نأخذ كمية صغيرة من العجينة، نفردها برفق، نضع فيها قليلًا من القشطة، ثم نغلقها بإحكام لتكون على شكل كرة.
-
3
نسخن زيت غزير على حرارة متوسطة إلى عالية. نقلي اللقيمات حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
-
4
نخرجها من الزيت، ونصفيها، ثم نغمسها مباشرة في القطر (الشيرة).
نصائح
نقلي اللقيمات في زيت متوسط الحرارة حتى تنضج من الداخل ونحصل على لون ذهبي مقرمش من الخارج.
معلومات اضافية
اللقيمات المحشية بالقشطة هي من الحلويات الشرقية التقليدية التي تجمع بين القوام المقرمش من الخارج والملمس الناعم والكريمي من الداخل. وتقدم عادة في المناسبات والاحتفالات، وتعتبر من الحلويات المحببة التي تجمع بين الطعم الحلو والنكهات الغنية. وإذا كنتم من محبي الطعم الحلو، فإليكم طريقة عمل لقيمات بصلصة الشوكولاتة.
وصفات ذات صلة
