مجبوس دجاج اماراتي بالصور

(3)

تعلمي كيفية تحضير مجبوس دجاج اماراتي بالصور مع اطيب طبخة لتشاركي عائلتك طبق مجبوس بطعم الدجاج المنكه، خصوصا الى جانب سلطات عربية مناسبة لهذا الطبق اللذيذ!

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير تتبيلة الدجاج، إنقعي الدجاج بـلبن الزبادي، الفلفل الاحمر الحار، الكركم والملح لحوالى 3 ساعات.

  • 2

    وزعي الدجاج في صينية مدهون بالقليل من الزيت ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 3

    أتركي الدجاج في الفرن لحوالى 40 دقيقة حتى ينضج ويتحمر.

  • 4

    سخني القليل من الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل، الفليفلة والطماطم ثم قلبي حتى تذبل المكونات.

  • 5

    زيدي ورق الغار والقرفة ثم قطع الدجاج، قلبي المكونات بعدها حتى تنضج.

  • 6

    أضيفي الارز ثم اسكبي مرق الدجاج، نكهي بالملح ثم اتركي الخليط حتى يغلي.

  • 7

    أخفضي حرارة النار ثم اتركي المكونات من جديد حتى ينضج الارز جيداً.

  • 8

    وزعي الكزبرة على وجه القدر ثم قلبي المكونات من الاسفل الى الاعلى حتى تتداخل.

  • 9

    أنثري اللوز والزبيب على وجه المجبوس ثم شاركيه ساخنا على سفرتك.

وصفات ذات صلة
الخروف المحشي ورق عنب

وصفة مناسبة للعزائم

1 ساعة
طريقة عمل البيتزا في البيت بالصور

وصفة مميزة

20 دقيقة
السلطة التركية بالبرغل

أشهى السلطات على الاطلاق

20 دقيقة
بالفيديو، تارت الفطر

وصفة مميزة

25 دقيقة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
مرقوق كويتي

وصفة تجنن

20 دقيقة
الدجاج الكوري

وصفة استثنائية

20 دقيقة
طريقة الرز البخاري الأفغاني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية