باذنجان محشي على أصوله
طبق صحي ومفيد!
45 دقيقة
محشوش جيزاني
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلموا من موقعنا طريقة تحضير محشوش جيزاني. من ألذ الأطباق العربية باللحم حضروها على الأصول وشاركوها على سفرتكم.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على النار، ننزل بدهن الغنم ونقلّبه جيداً حتى يذوب وتخرج منه السوائل.
-
2
نضيف لحم الغنم ونقلّبه مع الدهن حتى يتغير لونه ثمّ ننكه بالكمون، الفلفل الأسود ثم نضيف الهيل والقرفة المطحونة ونقلّب.
-
3
نضيف الثوم والبصل ونقلّب المكونات حتى يصبح لون اللحم بنّي فاتح.
-
4
نقدّم المحشوش الجيزاني على السفة وألف صحة!
وصفات ذات صلة
