مرقي دجاج بالبطاطس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، نحمي الزيت النباتي ونقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.

• 2

  نضيف الدجاج، القرفة واللومي ثم نننكه بالملح والفلفل الأسود.

• 3

  نترك القدر على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى تتحمر قطع الدجاج.

• 4

  نزيد معجون الطماطم، الجزر، البازيلاء والبطاطس ونقلب لحوالى دقيقة ثم نغمر المكونات بالماء. نترك القدر على نار متوسطة حتى يغلي المزيج ثم نخفف النار ونتركه حتى تنضج المكونات.

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة