بالفيديو، فطيرة الراعي الشهية
ولا ألذ!
30 دقيقةتفقدي سيدتي من مطبخ أريج طريقة عمل المسخن بالصينية بالصور والخطوات. وصفة سهلة ومميزة لتحضير المسخن بطريقة جديدة وسهلة. جربيها
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
30 دقيقة
50 دقيقة
ضعي البصل في صينية مع قطع الدجاج.
أسكبي زيت الزيتون والماء.
رشّي السماق وأضيفي عصير الليمون الحامض والملح والفلفل.
إفركي الدجاج جيداً بالمكونات الأخرى.
غطّي الصينية بورق قصدير وأدخليها إلى فرن حامٍ على حرارة 200 درجة مئوية لمدّة ساعة أو حتى تنضج قطع الدجاج.
ضعي أول رغيف خبز في صينية أخرى مدوّرة (أنا استخدمت صينية البيتزا).
ضعي خليط البصل على الرغيف مع كمية من السوائل الموجودة في الصينية الأولى.
رشّي القليل من السماق على الرغيف.
أدخلي الصينية إلى الفرن واشوي الخبز قليلاً حتى تحمر.
ضعي الرغيف في طبق التقديم.
أعيدي الكرة مع أرغفة الخبز الأخرى حتى انتهاء الكمية.
صفّي أرغفة الخبز فوق بعضها.
رشّي المزيد من السماق على قطع الدجاج.
أدخلي قطع الدجاج من جديد إلى الفرن وحمّريها من فوق.
صفّي قطع الدجاج فوق الرغيف الأخير.
زيّني بالصنوبر وقدّمي الطبق ساخناً.