البامية المصرية
سهلة جدًا!
15 دقيقة
معكرونة بالبشاميل وفول الصويا
تميزي في تحضير وصفاتك وتعلمي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل مكرونة بالبشاميل وفول الصويا، تفقدي الخطوات الكاملة عبر موقعنا وجربيها الآن!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
معكرونة
350 غرام
فول
الصويا مجروش كوب
بصل
متوسط الحجم مقطع إلى مكعبات صغيرة 1
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
بحسب الرغبة
بهارات مشكلة
بحسب الرغبة
ماء - ثلاثة أرباع كوب
زيت
ملعقتان كبيرتان
جبن شيدر
مبشور بحسب الرغبة
لتحضير صلصة البشاميل:
لبن - 500 غرام
ماء - ربع كوب
زبدة
ملعقة صغيرة
دقيق
34 ملاعق كبيرة
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
بحسب الرغبة
جوزة الطيب
رشة
طريقة التحضير
-
1
اسلقي المعكرونة حسب التعليمات على العلبة. صفيها وضعيها في صينية جانباً.
-
2
في قدر على نار متوسطة حمي الزيت واقلي البصل حتى يذبل ثم أضيفي فول الصويا.
-
3
خففي النار وقلبي باستمرار ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود والبهارات المشكلة.
-
4
اسكبي ربع كوب من الماء وحركي حتي يتشربها فول الصويا.
-
5
أعيدي سكب نصف كوب من الماء على دفعتين واتركي المزيج على النار حتى يصبح فول الصويا طرياً وتجف المياه.
-
6
ارفعي القدر عن النار وضعي فول الصويا فوق صينية المعكرونة.
-
7
لتحضير صلصة البشاميل: ذوبي الدقيق في ربع كوب من الماء.
-
8
أضيفي اللبن واخلطي بواسطة ملعقة خشبية حتى يصبح المزيج كثيفاً.
-
9
نكهي بالملح والفلفل والبهارات ورشة من جوزة الطيب ثم أضيفي الزبدة.
-
10
اسكبي صلصة البيشاميل فوق صينية المعكرونة ورشي جبن الشيدر على وجهها.
-
11
أدخليها إلى الفرن حتى يذوب الجبن ويتحمر ثم قدميها بالهنا والشفا.
وصفات ذات صلة
