برازق السمسم: حلاوة تقليدية بنكهة لا تُقاوم
قدموه مع الشاي!
20 دقيقة
مقادير حلى الزبادي
تعرفي على مقادير حلى الزبادي السهلة والخفيفة لتحضري الذ واشهى حلى طبقات لا مثيل له، شاركي ضيوفك هذا الحلى على سفرة غنية بالذ واشهى الاصناف من الحلويات وغيرها!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
بسكويت شاي
مطحون 3 أكواب
زبدة
مذوبة نصف كوب
لبن زبادي
كوبان ونصف
حليب بودرة
4 ملاعق كبيرة
كريمة
بودرة ظرفان
سكر
3 ملاعق كبيرة
كراميل
ظرف كريم
قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه- ملعقة كبيرة
ماء- كوب
طريقة التحضير
-
1
في وعاء متوسط الحجم، اخلطي كل من البسكويت والزبدة حتى تحصلي على خليط متجانس.
-
2
رصي خليط البسكويت في صينية فرن ثم ادخليها الى الثلاجة حتى تجمد.
-
3
في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي كل من لبن الزبادي، حليب البودرة، السكر وظرف من الكريمة.
-
4
أخلطي المكونات ليتشكل مزيج ثقيل القوام ثم وزعيه فوق طبقة البسكويت في الصينية.
-
5
أعيدي الصينية الى الثلاجة من جديد لحوالى ساعة.
-
6
في قدر على النار، ضعي كل من الماء، الكريم كراميل، القهوة وظرف من الكريمة.
-
7
أتركي المكونات على النار حتى تتشكل صلصة متجانس القوام ثم ازيليها عن النار ووزعيها فوق طبقة الزبادي.
-
8
أدخلي الصينية الى الثلاجة من جديد لحوالى ساعتين إضافيتين حتى يجمد الحلى قبل التقديم.
وصفات ذات صلة
