عجينة العشر دقائق للبيتزا
سهلة وسريعة
10 دقيقة
مقادير عجينة خبز الصاج
زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي مقادير عجينة خبز الصاج في البيت. حضري خبز الصاج خطوة بخطوة وقدميه على سفرتك الى جانب أطباق رئيسية مميزة للفطور بوصفات سهلة تتعلمينها من موقعنا.
-
تقدّم ل…
7 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء عميق، ضعي الدقيق الأبيض، الخميرة، الماء، الملح ودقيق القمح.
-
2
أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
3
شكلّي العجينة الى كرات صغيرة الحجم واتركيها جانباً لحوالى 40 دقيقة حتى تتخمّر.
-
4
إفردي كرات العجينة على سطح صلب مرشوش بالقليل من الدقيق حتى تصبح رقيقة السماكة.
-
5
ضعي العجينة على الصاج واتركيها حتى تصبح ذهبية اللون ثم اقلبيها الى الجهة الثانية.
-
6
أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية ثم قدمي خبز الصاج ساخناً على سفرتك.
نصائح
- إدهني خبز الصاج بالزعتر إذا اردت أثناء خبزه.
- قدمي خبز الصاج المميز على سفرتك الى جانب البيض المخفوق أو البيض عيون.
وصفات ذات صلة
