مقادير كيك اسفنجي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني الفرن علي حرارة 200 درجة مئوية.

• 2

  في وعاء، ضعي الدقيق، البايكنغ باودر، البايكنغ صودا والملح. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  في وعاء ثانٍ، أخفقي البيض، السكر والفانيليا حتي تحصلي على قوام كريمي. أضيفي الزبدة واستمري بالخفق حتى تتجانس المكونات. أضيفي خليط الدقيق بالتناوب مع الحليب حتى تحصلي على مزيج الكيك.

• 4

  أسكبي خليط الكيك في صينية فرن مبطنة بورق زبدة. أدخليه إلى الفرن حتى ينضج الكيك، أي حوالي 25-30 دقيقة.

• 5

  أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد علي حرارة الغرفة.

• 6

  أقلبي الكيك في طبق التقديم وقدّميه. ألف صحة!

وصفات ذات صلة