حلى السمسم
جربوا هذه الوصفة السهلة
20 دقيقة
مقروط التمر
يقدم لك موقع أطيب طبخة مقروط التمر خطوة بخطوة في البيت. جهزي الذ مقروط ثم قدميه على سفرتك وقدميه على سفرة غنية بالحلويات العربية بوصفات مميزة على اصولها تتعلمينها من موقعنا، جربي وشاركينا تعليقاتك دائماً!
-
تقدّم ل…
15 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
45 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء متوسط الحجم، أخلطي السميد، السميد الناعم والزبدة.
-
2
أضيفي السمن، الملح، الماء وماء الزهر مع الخلط المستمر جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
3
لتحضير الحشوة، ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي كلً من التمر، القرفة، ماء الزهر والسمسم.
-
4
أخلطي المكونات حتى تحصلي على خليط متماسك كالعجينة ثم شكّليه الى أصابع طويلة.
-
5
إفردي العجينة على سطح صلب ثم مُديها بالطول واحدثي فجوة في وسطها بواسطة يديك.
-
6
مُدّي عجينة التمر في الوسط ثم اغلقي العجينة حتى تغطي الحشوة وتحصلي على شكل رول.
-
7
إضغطي على العجينة جيداً ثم قطّعيها بواسطة سكين الى قطع متوسطة الحجم واتركيها جانباً.
-
8
سخّني زيت غزير في قدر على النار ثم انزلي عجينة المقروط وقلّبيها حتى تنضج وتتحمّر.
-
9
أزيلي العجينة من الزيت ثم غمّسيها بالعسل وقدميها مباشرة على سفرتك.
نصائح
قدمي المقروط على سفرتك الى جانب القهوة أو الشاي.
وصفات ذات صلة
