مكرونة بالعدس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، نضع العدس نضيف الماء، ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ونصف كمية الملح ونترك الخليط على النار حتى يغلي.

• 2

  نضيف المكرونة على العدس ونتركها حتى تنضج.

• 3

  في قدر آخر على النار، نسخن الكمية المتبقية من زيت الزيتون ثمّ نضيف البصل والثوم ونقلبهما حتى يذبلا.

• 4

  نضيف الفلفل الأسود والكمية المتبقية من الملح ثمّ نسكب عصير الطماطم ونضيف معجون الطماطم.

• 5

  نضيف الخلّ الأبيض ثم نترك الصلصة حتى تتسبك.

• 6

  نضيف المكرونة والعدس على الصلصة ونقلّب ونترك المزيج على النار لمدة 10 دقائق.

• 7

  نقدّم المكرونة بالعدس على السفرة.

وصفات ذات صلة