دجاج بصوص الجوز والكريمة… وصفة غنية وغير تقليدية!
ولا أطيب!
20 دقيقة
استمتعوا بنكهات مميزة مع وصفة مكرونة بصوص اللوز والكزبرة! مزيج كريمي لذيذ من اللوز المحمّص والكزبرة الطازجة يضفي لمسة مبتكرة وصحية.
قد يجفّ الصوص إذا ترك لفترة طويلة، لذا يفضل خلط المكرونة بالصوص وتقديمها مباشرة بعد التحضير.
تقدّم ل…
3 أشخاصدرجات الصعوبة
سهلالمطبخ
الغربي10 دقيقة
10 دقيقة
20 دقيقة
780 لكل حصة
سلق المكرونة: نسلق المكرونة في ماء ونضيف إليها الملح. بعد السلق نحتفظ بنصف كوب من ماء السلق، ثم نصفّي المكرونة.
تحضير الصوص: في محضر الطعام، نضع اللوز، الكزبرة، الثوم، عصير الليمون، زيت الزيتون، الملح، والفلفل. نضيف القليل من الماء ونخلط لنحصل على صوص ناعم وكريمي.
في وعاء كبير، نخلط المكرونة مع صوص اللوز والكزبرة. نضيف القليل من ماء السلق إذا كان الخليط سميكًا لتسهيل توزيعه.
نقدم المكرونة ساخنة، مع رشة من الجبن المبشور أو المزيد من الكزبرة الطازجة على الوجه.
قد يجفّ الصوص إذا ترك لفترة طويلة، لذا يفضل خلط المكرونة بالصوص وتقديمها مباشرة بعد التحضير.
تجمع مكرونة بصوص اللوز والكزبرة بين البساطة والابتكار في طبق واحد غني بالنكهة والمغذيات. ويتميز هذا الطبق بقوامه الكريمي ونكهته العشبية المنعشة، ما يجعله خيارًا مثاليًا لعشاق الأطباق النباتية أو الباحثين عن بدائل صحية ومختلفة للمكرونة التقليدية. أما إذا كنتم من محبي اللحوم، فجربوا مكرونة بينك صوص بالدجاج.