بالفيديو، لازانيا بالباذنجان
من أطيب الأطباق!
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على العبوة. عندما تنضج، صفّيها من الماء وضعيها في وعاء.
-
2
في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي الفلفل الرومي والبصل وقلّبيهما حتى يذبلا.
-
3
في قدر على نار هادئة، ضعي المعكرونة، الطماطم، الملح، القرفة والفلفل الأسود. أضيفي مزيج البصل والفلفل الرومي.
-
4
غطّي القدر واتركيه على النار حتى تكثف الصلصة. قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
