مكرونه بدجاج المفروم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي الدقيق، الملح والفلفل الأبيض. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 2

  أضيفي الحليب تدريجياً وحرّكي الصلصة حتى تكثف.

• 3

  في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي الدجاج وقلّبيه حتى يتغير لونه. نكّهي بالثوم البودرة وبودرة البصل. خفّفي النار وقلّبي المكونات حتى ينضج الدجاج.

• 4

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 5

  في صينية فرن، ضعي المعكرونة المسلوقة، الدجاج المطبوخ وصلصة البشاميل. زيدي جبن الموزاريلا وجبن البارميزان على الوجه.

• 6

  أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15-20 دقيقة حتى يذوب الجبن.

• 7

  أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة