سلطة فول وزيتون… خفيفة وصحية بطابع شرقي!
خفيفة وصحية
15 دقيقة
مكونات سلطة الفتوش
اكتشفوا مكونات سلطة الفتوش على أصولها اللبنانية من موقع أطيب طبخة. حضروا أسهل فتوش لبناني ثم قدموه على سفرتكم إلى جانب ألذ الأطباق العربية.
للحصول على أفضل تجربة، يجب تقديم الفتوش فور تحضيره للحفاظ على نضارة الخضار وقوام الخبز المحمص.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
اللبناني
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
20 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
157 لكل 200 غرام
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الصلصة، في وعاء صغير نضع زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض، دبس الرمان، الملح والثوم ونخفق المكونات جيدًا
-
2
في وعاء، نضيف الخس، الخيار، البصل، الفليفلة، الطماطم، والنعناع. ثم ننثر على الوجه السماق. ونقدم الفتوش إلى جانب الخبز المحمص.
نصائح
للحصول على أفضل تجربة، يجب تقديم الفتوش فور تحضيره للحفاظ على نضارة الخضار وقوام الخبز المحمص.
معلومات اضافية
الفتوش هي أحد أنواع السلطات التي تشتهر فيها بلاد الشام، خصوصًا لبنان ، وسورية، وفلسطين، حيث كانت تسمى في فلسطين قديما بال«أبو مليح» وكانت تصنع في فلسطين إما بالخبز الجاف أو بالخبز المحمص، لكنها بدأت تشهد رواجًا في بلدان عربية أخرى. حيث يتكون طبق الفتوش من قطع كبيرة نسبيًا من الخيار والطماطم ومجموعة من الخضار وقطع محمصة أو مقلية من الخبز وأحيانًا يعصر الليمون عليها أو يوضع زيت زيتون والسماق، لإعطائها نكهة خاصة. إليكم سلطات رمضانية سهلة وسريعة.
وصفات ذات صلة
