بالفيديو، وصفة الشكشوكة المثالية
فطور لذيذ!
10 دقيقة
مناقيش بالزعتر
نقدم لك سيدتي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل مناقيش بالزعتر بالصور. وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير، جربيها وقدميها كمقبلات على سفرة العزومات لديك.
-
تقدّم ل…
14 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
دقيق
كوبان
ماء دافئ - نصف كوب
خميرة فورية
ملعقة كبيرة
ملح
نصف ملعقة صغيرة
سكر
نصف ملعقة صغيرة
زيت نباتي
ربع كوب
لتحضير خلطة الزعتر:
زعتر
كوب
زيت زيتون
نصف كوب
ماء - ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
-
1
ضعي في وعاء صغير الخميرة والسكر واسكبي فوقها الماء الدافئ واتركي المزيج جانباً حتى يتفاعل.
-
2
ضعي في وعاء كبير الدقيق والملح واحدثي فجوة في الوسط.
-
3
أضيفي مزيج الخميرة في الوسط وابدئي بدعك المكوّنات مع سكب الماء والزيت تدريجياً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
4
إدهني سطح العجينة بالقليل من الزيت ثمّ غطّيها بكيس نايلون واتركيها في مكان دافئ.
-
5
في وعاء صغير، أخلطي الزعتر مع الزيت والماء.
-
6
مدّي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق وقطّعيها إلى دوائر صغيرة.
-
7
صفّي الدوائر على صينية وادهني وجهها بمزيج الزعتر.
-
8
إخبزي المناقيش في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة حتى يتغيّر لون أسفلها.
وصفات ذات صلة
