خروف محشي
ولا ألذ!
1 ساعة
مندي سهل وسريع
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إليكم طريقة تحضير مندي سهل وسريع، إذا كنتم تبحثون عن وصفة مندي بخطوات سهلة جربوا هذه الوصفة وقدموها على سفرة عزوماتك!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، نضع الدجاج ونضيف له لون الزعفران، الفلفل الاسود والملح ونفركه جيداً حتى يتغلف تماماً.
-
2
لتحضير الأرز في قدر، نضع الزبدة على نار متوسطة ونضيف البصل. نقلبه حتى يذبل.
-
3
نضيف الطماطم ونقلب حتى تذبل.
-
4
نضيف الفلفل الحار، ورق الغار، الهيل الحب، القرنفل، عود القرفة، الملح، الفلفل الاسود والأرز.
-
5
نقلب المكونات حتى تتداخل ثم نغمرها بالماء.
-
6
نغطي القدر بورقة قصدير ونحدث فيها ثقوب متعددة، نضع عليه الدجاج ونغطيه بورقة زبدة ثم ورقة قصدير.
-
7
ندخل القدر إلى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية مدة 3 ساعات حتى ينضج.
-
8
نرفع الدجاج عن القدر ونضع على ورقة قصدير فحمة مشتعلة ونسكب عليها الزيت ونضعها في الارز ونغطيه مدة 3 دقائق.
-
9
نقدم الارز ساخن إلى جانب الدجاج في طبق والف صحة.
وصفات ذات صلة
