طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة
طبق لذيذ وسهل!
15 دقيقة
منسف اردني باللحم
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفي على طريقة عمل منسف اردني باللحم من موقع اطيب طبخة اذ نقدم لك افضل طريقة لتحضير هذا الطبق التقليدي بمكونات قليلة ولذيذة لسفرتك العربية
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الجميد واغمريه بالماء البارد. أتركيه منقوعاً حتى يطرى قوامه، ثمّ فتّتيه بواسطة يديك.
-
2
في قدر على نار متوسطة، ضعي اللحم وقلّبيه حتى يتغير لونه.
-
3
صفّي الجميد فوق اللحم وحرّكي المكونات حتى تتداخل.
-
4
عندما يسخن سائل الجميد أضيفي السمن واتركي القدر على النار حتى ينضج اللحم.
-
5
سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي الأرز، الملح، الكركم و4 اكواب من الماء الساخن. عند الغليان، غطّي القدر وخفّفي النار. اسلقي الأرز لـ20 دقيقة حتى ينضج.
-
6
ضعي خبز الشراك في طبق التقديم واسقيه بالقليل من سائل الجميد. أضيفي الأرز تليه طبقة من اللحم. زيّني باللوز وقدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
