شكشوكة بالطماطم… فطور عربي لذيذ ومشبع!
فطور مشبع ولذيذ
7 دقيقة
منقوشة زعتر
تعلموا من موقع أطيب طبخة طريقة عمل منقوشة زعتر لذيذة بالصور والخطوات السهلة، حضروا أشهى وأسهل وصفة منقوشة للفطور وقدموها لعائلتكم.
للحصول على نكهة غنية وصحية، تأكدوا من استخدام زيت زيتون بكر ممتاز عند تحضير منقوشة الزعتر.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
اللبناني
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
300 سعرة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجينة: في الخلاط الكهربائي، نضيف الدقيق، الخميرة، السكر، حليب البودرة، الملح والزيت. نخلط المكونات ثم نضيف الماء تدريجيًا ونستمر بالخلط حتى تتشكل العجينة.
-
2
نقسّم العجينة، ونبدأ بفردها بواسطة الشوبك، ثم نضعها في صينية مدهونة بالزيت.
-
3
ندهن العجينة بالخليط المكون من زيت الزيتون والزعتر. ثم نخبزها حتى تنضج ونقدمها مع الخضار الطازجة التي تفضلونها.
نصائح
للحصول على نكهة غنية وصحية، تأكدوا من استخدام زيت زيتون بكر ممتاز عند تحضير منقوشة الزعتر.
معلومات اضافية
منقوشة الزعتر هي واحدة من أشهر المأكولات التقليدية في المطبخ اللبناني والشامي، وهي تتكون أساسًا من عجينة رقيقة تفرد وتدهن بمزيج من الزعتر مع زيت الزيتون، وعادة ما يضاف إليها بعض المكونات مثل السمسم والملح. تخبز المنقوشة في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون ولذيذة. تعتبر منقوشة الزعتر خيارًا شهيًا للفطور أو الوجبات الخفيفة، وتتميز بنكهتها العطرية والغنية. يفضل تناولها طازجة للحصول على أفضل طعم وقيمة غذائية، وتعتبر أيضًا مصدرًا جيدًا للدهون الصحية بفضل زيت الزيتون. إليكم أكلات فطور لبنانية.
وصفات ذات صلة
