حميس عراقي ولا ألذ
الحميس العراقي على أصوله!
15 دقيقة
مقادير وطريقة عمل البيتزا
تعلّمي من أطيب طبخة مقادير وطريقة عمل البيتزا، أعدي وصفة بيتزا ببروني معنا خطوة خطوة على طريقتنا اللذيذة وقدميها على مائدتك، في عزوماتك واعياد الميلاد!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير العجينة:
دقيق
كوب ونصف
خميرة فورية
ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة
سكر
ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة
ملح
ربع ملعقة صغيرة
ماء دافئ - ثلثا كوب
زيت زيتون
لتحضير الوجه:
صلصة طماطم
ثلثا كوب
جبن موزاريلا
مبشور 120 غرام
بيبيروني
20 قطعة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجينة، أخلطي الدقيق، الخميرة، السكر والملح في وعاءٍ كبير.
-
2
أضيفي الماء الدافئ والزيت إلى الوعاء واخلطي المكونات من جديد.
-
3
أعجني المكوّنات بعدها جيّداً بيديك حتى تتشكّل عجينة ليّنة لديك.
-
4
غطّي العجينة في الوعاء واتركيها جانباً لحوالى 15 دقيقة.
-
5
إدهني صينية بيتزا بملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون.
-
6
إفردي العجينة إلى دائرة باستخدام الشوبك على سطحية مرشوشة بالدقيق.
-
7
رصّي العجينة في الصينية ثمّ وزّعي صلصة الطماطم، الجبن وشرائح البيبيروني على وجهها.
-
8
إخبزي البيتزا في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة.
نصائح
- يمكنك إضافة الذرة والزيتون إلى الوصفة.
- قدّمي بيتزا ببروني من أطيب طبخة إلى جانب سلطة الجرجير مثلاً و بطاطس ودجز مقرمشة.
وصفات ذات صلة
