عصيدة ومرقة لحم
العصيدة على أصولها!
15 دقيقة
وصفة رز ودجاج
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلموا من موقعنا طريقة تحضير وصفة رز ودجاج. من الأطباق اللذيذة جداً التي يمكن اعتمادها لسفر العزومات قدموها مع السلطة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر، نضع الدجاج واربع اكواب من الماء على نار قوية.
-
2
ننكه بورق الغار، عود القرفة، الفلفل الاسود الحب، الثوم، نصف كمية الملح والبصل. نترك القدر على النار حتى ينضج الدجاج ونزيل الزفر الذي يتشكل على الوجه.
-
3
في قدر آخر، نضع زيت الزيتون، والبصل على نار متوسطة. نضيف الثوم ونقلب المكونات حتى تذبل.
-
4
نضيف اللحم المفروم ونقلب حتى يتبدل لونه.
-
5
نضيف الملح، السبع بهارات والقرفة. نستمر في التقليب حتى تنضج.
-
6
ننزل بالارز ونقلب مدة 3 دقائق ثم نسكب مقدار 4 اكواب من مرق الدجاج بعد تصفيته.
-
7
نترك الارز على النار حتى يغلي ثم نخفض النار الى هادئة ونغطي القدر. نترك الارز على النار حتى يجف الماء وينضج الارز.
-
8
في مقلاة، نذوب الزبدة على نار متوسطة ونقلي اللوز حتى يتحمر.
-
9
نسكب الأرز في طبق ثمّ نضيف الدجاج ونزّينه باللوز نقدّمه. الف صحة!
وصفات ذات صلة
