وصفة شوربة البصل الفرنسية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الحساء: في قدر، ذوّبي الزبدة وقلّي البصل حتى يذبل.

• 2

  أضيفي السكر وصلصة الورشيستر واطهي المكونات لـ15 دقيقة أو حتى يصبح البصل لونه كالكراميل.

• 3

  أسكبي مرق اللحم والماء ونكّهي بالفلفل الأسود.

• 4

  أتركي الخليط يغلي ثمّ خففي النار، غطّي القدر واتركيه لـ15 دقيقة.

• 5

  لتحضير الخبز: حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.

• 6

  ضعي شرائح الخبز على صينية فرن.

• 7

  أدخلي الصينية إلى الفرن لـ4 دقائق حتى تبدأ القطع بالنضوج.

• 8

  ضعي القليل جبن الموزاريلا وجبن البارميزان على كلّ قطعة خبز.

• 9

  أدخلي الصينية مجدداً إلى الفرن حتى يذوب الجبن.

• 10

  قدّمي حساء البصل مع قطع من الخبز بالجبن.

وصفات ذات صلة