بسبوسه كذابه بالتوست والقشطة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير القطر، ضعي في قدر على حرارة متوسطة السكر والماء. أتركي المزيج يغلي لحوالى 10 دقائق.

• 2

  أضيفي ماء الورد وعصير الليمون الحامض ثمّ إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً. تعرفي على اسرار نجاح الشيرة وطريقة تخزينها مدة سنة.

• 3

  لتحضير التوست، فتتي الخبز في محضر الطعام ثمّ ضعيه في وعاء.

• 4

  أسكبي الزبدة المذوبة وقلبي حتى تتداخل المكونات.

• 5

  وزّعي ثلاثة ارباع المزيج في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة.

• 6

  ضعي كل مكونات القشطة في قدر على حرارة متوسطة وقلّبي باستمرار حتى يثخن المزيج. إرفعي القدر عن النار واسكبي المزيج في الصينية. وزّعيه بالتساوي.

• 7

  أنثري الفستق الحلبي وجوز الهند ثمّ وزّعي باقي كمية التوست.

• 8

  أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى يتحمر الوجه.

• 9

  أخرجي الصينية من الفرن واسقيها مباشرةَ بالقطر ثمّ زينيها بالفستق الحلبي المطحون.

• 10

  أتركي الحلى يبرد ثمّ قدميه على سفرتك.

وصفات ذات صلة