طريقة تحضير مرق عظام البقر
صحي ولذيذ!
10 دقيقة
شوربة خضار بالدجاج والشعيرية
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إذا كنتم تبحثون عن طريقة عمل شوربة خضار بالدجاج والشعيرية المثالية لفصل الشتاء تفقدوا هذه الوصفة من موقع أطيب طبخة الغنية بالخضروات المغذية.
تأكدوا من إضافة الشعيرية بكميات معتدلة لأن الشعيرية تمتص السوائل وقد تجعل الشوربة أكثر كثافة. فإذا كنتم ترغبون في شوربة أخف، قللوا من كمية الشعيرية.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
العربي
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 15 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 45 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
170 لكل حصة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على حرارة متوسطة، نسخن الزيت ونضيف شرائح البصل ونقلبها حتى تذبل.
-
2
نزيد الثوم وقطع الدجاج ثم نقلّب المكونات.
-
3
ننكه بالملح والبهار الأسود ثم نزيد ورق الغار، القرفة، ومرق الدجاج. ثم تترك على النار لمدة 20 دقيقة.
-
4
نخرج الدجاج والمطيبات من القدر بعد أن ينضج ونضعه في وعاء. نترك القدر على النار.
-
5
نضيف البطاطس والجزر والكوسا. ثم نعيد الدجاج إلى القدر ونتركها لمدة 10 دقائق إضافية..
-
6
نزيد الشعيرية ونترك المزيج على النار لـ10 حتى تنضج الخضار. ثم نزين الوجه بالشبت.
نصائح
تأكدوا من إضافة الشعيرية بكميات معتدلة لأن الشعيرية تمتص السوائل وقد تجعل الشوربة أكثر كثافة. فإذا كنتم ترغبون في شوربة أخف، قللوا من كمية الشعيرية.
معلومات اضافية
شوربة الخضار بالدجاج والشعيرية هي واحدة من الأطباق الغنية بالنكهات والمغذية، التي تجمع بين البروتين الموجود في الدجاج والألياف والفيتامينات المتوافرة في الخضروات. وتعتبر هذه الشوربة خيارًا مثاليًا للوجبات الخفيفة أو كمقبلات، بفضل قوامها الخفيف والمغذي. وبفضل مكوناتها المتنوعة، تقدم هذه الشوربة توازنًا غذائيًا مثاليًا، مما يجعلها مناسبة لجميع الأعمار. كما أنها تساهم في تعزيز الجهاز المناعي بفضل البروتينات والفيتامينات والمعادن التي تحتوي عليها، مما يجعلها مثالية للأيام الباردة أو بعد يوم طويل. إليكم شوربات سريعة التحضير في رمضان وجبة خفيفة تمنحكم الطاقة.
وصفات ذات صلة
