كيك صحي بدون سكر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع البيض، العسل، الفانيليا والخلّ الابيض. نخفق المكونات في الخلاط الكهربائي اليدوي حتى نحصل على خليط متجانس.

• 2

  نضيف الزيت تدريجياً مع الاستمرار بالخفق حتى تمتزج المكونات.

• 3

  نسكب عصير البرتقال ونخفق جيداً.

• 4

  نضيف دقيق الذرة والبايكنغ باودر ونقلب من الاسفل الى الاعلى حتى يتجانس الخليط.

• 5

  نضيف الماء تدريجياً ونخلط جيداً ثم نسكب خليط الكيك في صينية فرن مدهونة بالزيت ومرشوشة بالقليل من الدقيق.

• 6

  ندخل الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج الكيك ويتحمر.

• 7

  نخرج الكيك من الفرن ونتركه حتى يبرد تماماً ثم نقطعه ونقدمه.

وصفات ذات صلة