بالفيديو، دجاج مع الفطر
أطيب طبق على الإطلاق
30 دقيقة
نودلز صيني بالدجاج والخضار
حضري مع اخصائية التغذية نودلز صيني بالدجاج والخضار بطريقة صحية. الوصفة سهلة وواضحة نقدمها لك من موقع اطيب طبخة. جربيها وقدميها كطبق رئيسي على سفرة العزومات لديك
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
زيت نباتي
ملعقة صغيرة
كوسا
مقطّعة إلى شرائح 2
فليفلة حمراء
مقطّعة إلى شرائح رفيعة نصف حبة
جزر
مقطّع إلى شرائح رفيعة 2
بروكولي
مقطّع إلى زهرات نصف كوب
فطر
مقطّع إلى شرائح نصف كوب
عرانيس ذرة
صغيرة مقطّعة إلى شرائح نصف كوب
لتحضير الصلصة:
عصير برتقال
نصف كوب
صلصة محار
ملعقتان صغيرتان
صلصة ترياكي
ملعقتان صغيرتان
صلصة صويا
خفيفة ملعقتان كبيرتان
صلصة صويا
داكنة ملعقتان كبيرتان
قشر برتقال
مبشور ملعقة كبيرة
نشاء ذرة
ملعقة كبيرة
لتحضير الدجاج:
ويت نباتي – ملعقة صغيرة
صدر دجاج
مقطّع إلى شرائح 300 غرام
فلفل أسود
رشة
زنجبيل طازج
مبشور ملعقة كبيرة
ثوم
مبشور ملعقة كبيرة
لتحضير النودلز:
نودلز
250 غرام
زيت سمسم
ملعقتان كبيرتان
صلصة صويا
ملعقة كبيرة
للتقديم:
كاجو
محمّص بحسب الرغبة
بصل أخضر
مفروم بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
حمّي الزيت في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة وقلّبي فيها الكوسا، الجزر، الفليفلة، الفطر، الذرة والبروكولي.
-
2
في وعاء أخلطي مكونات الصلصة وأضيفيها إلى المقلاة. قلّبي حتى تكثف الصلصة. إرفعي الخضار من المقلاة.
-
3
حمّي زيت الدجاج في المقلاة نفسه وأضيفي شرائح الدجاج. أنثري القليل من الفلفل الأسود وقلّبي من وقت إلى آخر حتى ينضج الدجاج تماماً. زيدي الثوم والززنجبي وقلّبي لدقيتين إضافيتين.
-
4
أعيدي الخضار إلى المقلاة وقلّبي لحوالى 5 دقائق حتى تتداخل النكهات.
-
5
أسلقي النودلز في الماء المملح لـ5 دقائق ثمّ صفّيه واغسليه جيداً بالماء.
-
6
أضيفي زيت السمسم وصلصة الصيا على النودلز وقلّبي حتى تتداخل المكوّنات ثمّ أضيفيه إلى مزيج الخضار والدجاج.
-
7
قلّبي المكوّنات لدقيقتين على النار ثمّ قدّمي الطبق على سفرتك مزيّن بالكاجو والبصل الأخضر.
وصفات ذات صلة
