بطاطس مهروسة أو بطاطا بوريه

كما يدلّ اسمها، البطاطا بوريه أو المهروسة عبارة عن طبق يحضّر عبر هرس البطاطس بعد سلقها وإضافة الزبدة أو الزيت، الحليب، القشدة أو الكريمة إلى الوصفة لإعطائها التركيبة الناعمة واللذيذة. هي أكلة اشتهرت في المطبخ الفرنسي  قبل أن تطال المطبخ العالمي والعربي.

تعتبر وصفة البطاطا البوريه من اكثر الأطباق الجانبية شهرةً، غالباً ما تقشّر البطاطس قبل سلقها في قدرٍ من الماء المملّح في حين يحتفظ البعض بالقشرة عند السلق، ويلجأ البعض إلى تقطيع البطاطس قبل السلق. كما أنّ سلق البطاطس لمدّة طويلة على حرارة سيؤدّي إلى الحصول على قوام لاصق لذلك من الضروري الانتباه إلى الفترة الزمنية لسلق البطاطس.


عادةً ما تقدم البطاطا بوريه كطبق جانبي إلى جانب الروستو أو أطباق اللحم كالستيك مثلاً وهي وصفة سهلة ومحببة على قلوب الكبار والأولاد. كما يمكن تقديم البطاطا بوريه مع صلصة من المرق المفضّل لديك. يذهب البعض بعيداً أيضاً لغمر البطاطس المهروسة في صينية بطبقة من الجبن والبقسماط ثمّ خبزها في الفرن. وبالتالي يمكن تقديم البطاطس المهروسة في صينية بالفرن كما يكن تقديمها في طبق أو التفنن بالتقديم بحيث تضعينها في كيس الحلويات وتقدمينها بشكلٍ لولبيّ مميّز عبر عصرها مباشرةً من كيس الحلويات.


إختاري وصفة البطاطس بوريه التي تفضلينها من صفحتنا هذه، حضريها خطوة خطوة على طريقتنا وقدميها على مائدة عزوماتك!

عرض المزيد
بطاطس مهروسة

طبق جانبي ولا أسهل!

20 دقيقة
حشوة البطاطس المهروسة

حضريها بكل سهول

20 دقيقة
صينية بطاطس مهروسة بالدجاج

أطيب صينية!

20 دقيقة
طريقة بطاطس مهروس

نقدم لك طريقة بطاطس مهروس من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن طبق جانبي كريمي ولذيذ لتقدميه الى جانب الستيك او صدور الدجاج المشوية الشهية

20 دقيقة
طريقة عمل البطاطس المهروسة مثل المطاعم

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل البطاطس المهروسة مثل المطاعم تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة بسيطة ولذيذة لتحضير هذا الطبق الشهي في المنزل باسهل الخطوات

20 دقيقة
وصفة بطاطس مهروسة

اذا كنت تبحثين عن وصفة بطاطس مهروسة تعرفي من موقع اطيب طبخة على اسهل واشهى طريقة لتحضير البطاطس المهروسة في المنزل خطوة بخطوة مثل المطاعم

20 دقيقة
طريقه بطاطس مهروسه

اذا كنت تبحثين عن طريقه بطاطس مهروسه بالاعشاب والبهارات البسيطة تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة ولا اسهل لتحضلي على طبق جانبي غني بالنكهات الشهية واللذيذة

20 دقيقة
بطاطا حلوة مهروسة

حضري بطاطا حلوة مهروسة ومالحة مع موقع اطيب طبخة بحيث نقدم لك وصفة سهلة وسريعة بالكريمة الحامضة والزبدة مناسبة لترافق كل انواع اللحوم والدجاج

20 دقيقة
بطاطس مهروسة صحية

حضري اشهى بطاطس مهروسة صحية مع موقع اطيب طبخة من خلال هذه الوصفة السهلة والاقتصادية بمكونات قليلة الدسم ولذيذة حتى تتناوليها دون ان تشعري بالذنب

20 دقيقة
صينية بطاطس مهروس

صينية بطاطس مهروس من اسهل الاطباق الجانبية التي نقدمها لك من موقع اطيب طبخة فهي غنية بالزبدة والحليب ومناسبة لكل اطباق اللحم والدجاج

20 دقيقة
طريقة عمل بطاطس مهروسة بالفرن

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل بطاطس مهروسة بالفرن تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة ولا اشهى غنية بالزبدة والحليب وجبن الكريم اللذيذ والشهي

5 دقيقة
طريقة عمل بطاطس البوريه

تعرفي على طريقة عمل بطاطس البوريه اذا كنت تبحثين عن طبق جانبي لذيذ وناعم باستخدام 4 مكونات فقط وخطوات بسيطة لتقدميه الى جانب ستيك اللحم او الدجاج

25 دقيقة
صينية بطاطس سادة

اذا كنت ترغبين بتحضير صينية بطاطس سادة تعرفي من مقع اطيب طبخة على وصفة ولا اسهل يمكنك تحضيرها بمكونات بسيطة واقتصادية متوفرة في كل مطبخ

20 دقيقة
بطاطس بوريه بالفرن

تعرفي على طريقة عمل بطاطس بوريه بالفرن من موقع اطيب طبخة فهي وصفة سهلة خطواتها واضحة وبسيطة كما انها غنية بالحليب والزبدة حتى تستمتعي بقوام كريمي ولذيذ

20 دقيقة
بطاطس مسلوقه ومهروسه

تعرفي على طريقة عمل بطاطس مسلوقه ومهروسه بالحليب على موقع اطيب طبخة خاصة اذا كنت تبحثين عن وصفة طبق جانبي كريمي لتقدميه الى جانب اللحم او الدجاج

15 دقيقة
طريقة عمل بطاطس مهروسة بالكريمة

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل بطاطس مهروسة بالكريمة تعرفي من موقع اطيب طبخة على المكونات والخطوات التي يجب ان تتبعيها حتى تحضري اشهى والذ بطاطس بوريه بشكل سهل

10 دقيقة
طريقة عمل بطاطس بوريه

ان طريقة عمل بطاطس بوريه سهلة وسريعة ويمكنك تحضير هذه الوصفة من موقع اطيب طبخة باستخدام 5 مكونات فقط وخلال 25 دقيقة لتحثلي على طبق جانبي لذيذ وكريمي في اي وقت

20 دقيقة
بطاطس بوريه باللحمة المفرومة

اليك طريقة بطاطس بوريه باللحمة المفرومة من موقع اطيب طبخة. وصفة لصديقتنا تحضير بـ10 دقائق، سهلة وسريعة ولذيذة قدميها مع السلطة واطباق رئيسية باللحم او الحبوب

15 دقيقة
طريقة عمل البطاطس المهروسة بالثوم

تعرفي على طريقة عمل البطاطس المهروسة بالثوم باسهل واسرع خطوات لتشاركيها على سفرتك الى جانب الذ واشهة الاطباق الرئيسية بوصفات لا مثيل لها تتعلمينها من موقعنا!

10 دقيقة
بطاطس مسلوقة بالجبن

جربي تحضير بطاطس مسلوقة بالجبن بوصفة مثالية، شاركي عائلتك صينية بطاطس مهروسة مع الجبنة السائحة الى جانب اطباق الدواجن واللحوم بوصفات سهلة من موقعنا!

10 دقيقة
بطاطس مهروسة بالفرن

5 دقيقة
طريقة عمل البطاطس البورية

اذا كنت تبحثين عن طبق جانب مميز للسفرة، تعرفي مع اطيب طبخة على طريقة عمل البطاطس البورية بوصفة مثالية لتفاجئي بها ضيوفك على سفرة العشاء او الغذاء مع الذ الاطباق

5 دقيقة
طريقة عمل البطاطس المهروسة بالجبنة

تعلمي طريقة عمل البطاطس المهروسة بالجبنة على خطوات اطيب طبخة السهلة والسريعة. حضري الذ بطاطس مهروسة ثم شاركيها على سفرتك مع الذ الاطباق الرئيسية المميزة!

10 دقيقة
طريقة عمل ماش بوتيتو

تعلمي طريقة عمل ماش بوتيتو بوصفة مثالية من اطيب طبخة ثم شاركي طبق البطاطس بوريه على سفرتك الى جانب الذ الاطباق الرئيسية بوصفات سهلة التقديم تتعلمينها معنا!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية