طريقة السليق الحجازي الأصيل
السليق على أصوله!
20 دقيقة
طريقة عمل بطاطس بيوريه بالبشاميل
نزيّنه برشة خفيفة من الأعشاب مثل الزعتر أو البقدونس لإضافة نكهة منعشة ولمسة جمالية.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الفرنسي
-
وقت التحضير
45 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
350 سعرة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نحمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
-
2
في وعاء، نضع البطاطس مع الزبدة واللبن الزبادي والملح والفلفل.
-
3
نخلط المكونات حتى تتجانس. ندهن صينية بيركس بالزبدة.
-
4
نفرد خليط البطاطس في الصينية ونسوّي الوجه.
-
5
نوزع اللحم المعصج ثمّ صلصة البشاميل وجبن الموزاريلا وقطع من الزبدة.
-
6
ندخل الصينية إلى الفرن لمدّة 30 دقيقة أو حتى يتحمر الوجه.
نصائح
نزيّنه برشة خفيفة من الأعشاب مثل الزعتر أو البقدونس لإضافة نكهة منعشة ولمسة جمالية.
معلومات اضافية
بطاطس بيوريه بالبشاميل هو طبق دافئ وغني يقدم غالبًا كمقبل أو طبق جانبي في المناسبات والوجبات العائلية. ويتميز بقوامه الكريمي ونكهته الناعمة التي تجمع بين طراوة البطاطس وسلاسة صلصة البشاميل، مما يجعله محبوبًا لدى الكبار والصغار على حد سواء. كما يضفي هذا الطبق لمسة من الراحة والدفء على المائدة. إليكم وصفات بالبطاطس المسلوقة.
وصفات ذات صلة
