فشار الجبن الحار
سناك لذيذ!
5 دقيقة
نودلز بالدجاج
نقدم لك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل نودلز بالدجاج خطوة بخطوة في البيت. جربي مكرونة النودلز اللذيذ واستمتعي بمذاقها الشهي ومظهرها الرائع مع الأقارب والأصدقاء.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
40 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
المكوّنات
نودلز
بنكهة البيض 500 غرام
صدر دجاج
منزوع الجلد 500 غرام
ملح
حسب الرغبة
فلفل أبيض
نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
زنجبيل طازج
ومبشور ملعقة صغيرة
بصل
متوسط الحجم مقطّع إلى جوانح 1
لبّ القصب
معلّب كوب
عروق الصويا
معلّب نصف كوب
فطر
معلّب كوب
زيت سمسم
ملعقتان كبيرتان
صلصة طماطم
ملعقة كبيرة
صلصة صويا
3 ملاعق كبيرة
دقيق ذرة
ملعقة كبيرة
ماء - ملعقتان كبيرتان
مرق دجاج
كوب
طريقة التحضير
-
1
أسلقي النودلز بحسب التعليمات الموجودة على العبوة وضعيه جانباً.
-
2
في وعاء صغير، ذوّبي دقيق الذرة في الماء واتركيه جانباً.
-
3
قطّعي صدور الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم.
-
4
في قدر، حمّي زيت السمسم وقلّي فيه قطع الدجاج مع الملح، الزنجبيل، الفلفل الأبيض والأسود حتّى الاستواء.
-
5
أضيفي إليها الفطر وتابعي التحريك كي لا تلتصق بالقدر.
-
6
ثمّ أضيفي البصل، لبّ القصب وعروق الصويا.
-
7
في وعاء صغير آخر، أخلطي صلصة الصويا، صلصة الطماطم، دقيق الذرة المذوّب ومرق الدجاج.
-
8
أسكبي هذا المزيج فوق مكونات القدر. أتركيها حتى تكثف الصلصة.
-
9
أضيفي النودلز واخلطي جيّداً.
-
10
قدّمي الطبق ساخناً.
نصائح
يعتبر هذا الطبق من أشهى أطباق المطبخ الصيني. جرّبي أيضاً من موقعنا وصفات لأطباق صينية مشهورة مثل دجاج صيني بصلصة البرتقال وروبيان صيني بصلصة المحار.
وصفات ذات صلة
