أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

داوود باشا بالصلصة الحمراء

طريقة طبخ داوود باشا بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

متوسط

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير مزيج اللحم: في وعاء، أخلطي الكفتة مع البهارات المشكلة، زيت الزيتون، النعناع والملح حتى تتجانس المكونات.
2- شكّلي اللحم على هيئة كرات متوسطة الحجم.
3- ضعي كرات اللحم في صينية وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً لمدّة 3 دقائق فقط.
4- أتركي كرات اللحم جانباً.
5- لتحضير الصلصة: حمّي الزيت النباتي جيداً وقلّي قطع البطاطس.
6- ضعي البطاطس جانباً على محارم ورقيّة.
7- ذوّبي مكعب مرق الدجاج في الماء الساخن.
8- في قدر على نار متوسطة، حمّي القليل من الزيت النباتي.
9- أضيفي الطماطم المفرومة وحرّكي لدقيقة.
10- أسكبي مرق الدجاج مع صلصة الطماطم.
11- نكّهي بالبهارات المشكلة والملح والفلفل الأسود.
12- أتركي المزيج حتى يغلي.
13- أضيفي كرات اللحم واتركي المرق يغلي لـ15 دقيقة.
14- أضيفي مكعبات البطاطس المقليّة فوق القدر.
15- رشّي النعناع المجفف واتركي المزيج من جديد لمدّة 10 دقائق.
16- أطفئي النار وقدّمي طبق داوود باشا إلى جانب الأرز الأبيض البسمتي المفلفل وبالصحة والعافية.

نصائح

وصفات اللحم كثيرة ومتنوعة على موقع أطيب طبخة، جربي مثلاً: ستروغونوف اللحم، مندي اللحم بقدر الضغط.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟