أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

شاورما الكبدة

شاورما الكبدة بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

3 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • كبدة بقر مقطّعة إلى شرائح - 500 غرام

  • بصل حجم متوسّط مقطّع إلى شرائح - 2

  • طماطم حجم متوسّط مقطّعة إلى شرائح - 2

  • فلفل رومي مقطّع إلى شرائح - 2

  • للتتبيلة:

  • ثوم مهروس - فصان

  • خلّ - 3 ملاعق كبيرة

  • ملح - بحسب الرغبة

  • فلفل أسود - ربع ملعقة صغيرة

  • كمون - ربع ملعقة صغيرة

  • شطّة - ربع ملعقة صغيرة

  • زيت - 3 ملاعق كبيرة

طريقة العمل

1- ضعي في وعاء الثوم والخل ثمّ نكهي بالملح والفلفل الأسود والشطة والكمون.
2- حرّكي المكوّنات جيداً حتى تتجانس.
3- أضيفي شرائح الكبدة وحرّكي من جديد حتى تتداخل المكوّنات.
4- غطّي الوعء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة.
5- حمّي الزيت في مقلاة غير لاصقة وأضيفي إليها الشرائح الكبدة مع التتبيلة.
6- أتركي المزيج على النار حتى تنضج المكوّنات.
7- أضيفي شرائح البصل وقلّبي ثمّ زيدي شرائح الفلفل الرومي والطماطم.
8- بعد مرور 5 دقائق، إرفعي القدر عن النار وقدّمي طبقك مباشرةً على سفرتك.

ias

نصائح

  • قدّمي طبقك إلى جانب الأرز الأبيض أو داخل خبز التورتيلا.
  • تختلف كمية المكوّنات بحسب عدد الأشخاص.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

افوكادو كم سعره

هل يساعد على خسارة الوزن

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟