أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

فتة الباذنجان بالزبادي بالفيديو

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

3 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

إذا كنت من محبّي خضار الباذنجان، ندعوك سيدتي أن تحضّري وصفة فتة الباذنجان بالزبادي متبّعةً هذه الخطوات الواضحة:

1- في وعاء، ضعي علبتين زبادي، ملعقتين كبيرتين طحينة، فص ثوم مهروس وملعقة صغيرة عصير ليمون حامض.

2- نكّهي بالملح والفلفل الأبيض، أخلطي المكوّنات جيداً حتى تتجانس ثمّ وزّعي حوالى ملعقتين كبيرتين من المزيج في قعر صينية بايركس.

3- حمّي زيت غزير على حرارة متوسّطة واقلي فيه 250 غرام من الباذنجان المقطّع إلى مكعبات صغيرة.

4- ضعي الباذنجان على محارم ورقية لتتشرّب فائض الزيت ثمّ وزّعيها فوق طبقة الزبادي.

5- زيدي 100 غرام من الحمّص المسلوق.

6- إقلي رغيف من الخبز العربي المقطّع إلى مكعبات في زيت غزير وأضيفيه فوق الباذنجان ثمّ أسكبي باقي مزيج الزبادي.

7- زيّني وجه الطبق بالصنوبر المحمّص، اللوز المحمّص والبقدونس المفروم وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

ممكن نحزر وزنك الحالي من خلال روتينك اليومي؟