مسخن بطريقة بسيطة وجديدة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي البصل في صينية مع قطع الدجاج.

• 2

  أسكبي زيت الزيتون والماء.

• 3

  رشّي السماق وأضيفي عصير الليمون الحامض والملح والفلفل.

• 4

  إفركي الدجاج جيداً بالمكونات الأخرى.

• 5

  غطّي الصينية بورق قصدير وأدخليها إلى فرن حامٍ على حرارة 200 درجة مئوية لمدّة ساعة أو حتى تنضج قطع الدجاج.

• 6

  ضعي أول رغيف خبز في صينية أخرى مدوّرة (أنا استخدمت صينية البيتزا).

• 7

  ضعي خليط البصل على الرغيف مع كمية من السوائل الموجودة في الصينية الأولى.

• 8

  رشّي القليل من السماق على الرغيف.

• 9

  أدخلي الصينية إلى الفرن واشوي الخبز قليلاً حتى تحمر.

• 10

  ضعي الرغيف في طبق التقديم.

• 11

  أعيدي الكرة مع أرغفة الخبز الأخرى حتى انتهاء الكمية.

• 12

  صفّي أرغفة الخبز فوق بعضها.

• 13

  رشّي المزيد من السماق على قطع الدجاج.

• 14

  أدخلي قطع الدجاج من جديد إلى الفرن وحمّريها من فوق.

• 15

  صفّي قطع الدجاج فوق الرغيف الأخير.

• 16

  زيّني بالصنوبر وقدّمي الطبق ساخناً.

نصائح

وصفات ذات صلة