أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

مدلوقة بالقشطة

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • لتحضير الطبقة الأولى:

  • سميد - كوب ونصف

  • قطر جاهز - كوب

  • سمنة - ملعقتان صغيرتان

  • ماء - نصف كوب

  • لتحضير طبقة القشطة:

  • حليب سائل - كوب ونصف

  • سكر - 4 ملاعق كبيرة

  • نشاء - ملعقتان كبيرتان

  • دقيق - ملعقتان كبيرتان

  • قشطة - علبة

  • مستكة - 5 حبات

  • ماء زهر - ملعقة كبيرة

  • ماء ورد - ملعقة صغيرة

  • مكسرات محمّصة للتزيبن - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- لتحضير الطبقة الأولى: في قدر، ذوّبي السمنة وحمّصي السميد حتى يصبح ذهبيّ اللون.
2- أسكبي القطر والماء وحرّكي حتى يتماسك المزيج وتنضج حبات السميد، حوالى 5 دقائق.
3- إفردي خليط السميد كطبقة أولى في طبق التقديم.
4- لتحضير طبقة القشطة: في قدر، ضعي الحليب السائل والسكر والدقيق والنشاء والمستكة.
5- ضعي القدر على نار هادئة واخلطي باستمرار حتى الغليان.
6- أضيفي القشطة وماء الزهر وماء الورد.
7- أخلطي حتى يغلي المزيج لدقيقة.
8- أسكبي القشطة في طبق التقديم فوق طبقة السميد.
9- أدخلي الطبق إلى الثلاجة حتى يبرد تماماً.
10- عند التقديم، زيّني بالمكسرات بحسب الرغبة.

نصائح

بواسطة السميد، حضّري سيدتي المزيد من وصفات الحلى الشهية مثل: كيكة السميد بدون بيض أو حلى السميد المحموس.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

هل الاكل بعد التمرين ضروري؟

اكتشفي اذا كان الاكل بعد التمرين ضروري ام لا

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟