كروسان بالزبده
فطور لذيذ!
20 دقيقة
منقوشة الزعتر
هل تبحثين عن وصفة فطور لذيذة لتقدميها لضيوفك وأفراد أسرتك؟ جربي من موقع اطيب طبخة وصفة منقوشة الزعتر اللذيذة وشاركينا رأيك بها.
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجينة، أنخلي الدقيق في وعاء كبير وأضيفي إليه السكر والملح.
-
2
ذوّبي الخميرة بالقليل من الماء الدافئ وأضيفيها إلى الدقيق.
-
3
زيدي باقي كمية الماء تدريجياً مع الدعك المستمر حتى تحصلي على عجين متماسكة ولينة.
-
4
قسّمي العجينة على 10 كرات متساوية الحجم وصفّيها داخل صينية.
-
5
غطّي العجينة واتركيها تختمر على حرارة الغرفة لـ40 دقيقة.
-
6
لتحضير الزعتر، أخلطي المكوّنات في كاسة حتى تتداخل.
-
7
مدّي كرة من العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق وادهني وجهها بالزعتر.
-
8
ضعي العجينة في صينية مدهونة بالقليل من الزيت وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج.
-
9
أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
-
10
قدّمي المنقوشة ساخنة على سفرتك.
نصائح
- لمذاق جديد ومميز، أضيفي القليل من الأوريغانو على خلطة الزعتر.
- وصفات معجنات مختلفة تجدونها على موقعنا مثل خلية النحل وفطيرة المشروم.
وصفات ذات صلة
