أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

فطائر البقلة

صورة فطائر البقلة

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

متوسط

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير العجينة: في العجانة الكهربائية، أخلطي الدقيق مع الخميرة والسكر والملح.
2- أسكبي الزيت وافركيه مع المكونات الجافة.
3- أضيفي الماء تدريجياً مع العجن باستمرار للحصول على عجينة متماسكة.
4- غطّي الوعاء واتركي العجينة جانباً لبعض الوقت حتى ترتاح وترفخ.
5- لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي البقلة والطماطم والبصل.
6- ضعي حامض الليمون والملح.
7- أسكبي عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون واخلطي المكونات جيداً.
8- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
9- إفردي العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق.
10- قطّعي العجينة إلى دوائر متوسطة الحجم.
11- إحشي كلّ دائرة عجين بمقدار 3 ملاعق كبيرة من الحشوة.
12- أغلقي أطراف العجين على بعضها على شكل مثلث.
13- ضعي المثلثات في صينية فرن.
14- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 10 دقائق أو حتى تنضج الفطائر.
15- قدّميها ساخنة أو باردة.

ias

نصائح

وصفات الفطائر في موقعنا كثيرة، نقدّم لك مثلاً: فطائر الجبن، فطائر السبانخ...

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

فطور صحي لمرضى الكوليسترول العالي: خيارات تقضي على المشكلة

فطور صحي لمرضى الكوليسترول العالي: خيارات تقضي على المشكلة

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟