5 أطباق تركية يمكن تحضيرها بأقل من 20 دقيقة!

يتميّز المطبخ التركي بتنوّع أطباقه، إذ إنّه يجمع بين حضاراتٍ عدّة أضافت لمساتها ونكهاتها لتعطي أشهى المأكولات. إليك من أطيب طبخة وصفاتنا المفضلة لتحضير أشهى الأطباق التركية بأقل وقتٍ ممكن.

1 برك بالجبنة

يشتهر الأتراك بصنع المخبوزات والمعجنات على أنواعها، وخاصةً البرك التي تدخل في المطبخ التركي التقليدي. إليك وصفة البرك بالجبة السهلة والسريعة. يمكنك أن ترشي على وجهها القليل من السمسم قبل إدخالها إلى الفرن لشكلٍ مميز.

2 الكباب التركي

لمحبّي اللحوم، حضّري طبق كباب تركي بوصفته الأصلية! إليك سرّ المهنة لكباب لذيذ وغير ناشف: حضّري مزيجاً من مرق البصل، البابريكا ومرق الطماطم أو الشطة وادهنيه على قطع الكباب أثناء الشوي. التفاصيل على هذا الرابط.

3 الخبز التركي

قدّمي إلى جانب أطباقك الخبز التركي بهذه الوصفة السهلة والتي يمكنك تحضيرها بأقل من 10 دقائق. زيّني الخبز بالسمسم أو بحبة البركة.

4 الشاورما التركية

عند قيامك بجولة في الأحياء التركية، تجذبك رائحة الشاورما فتجدين نفسك تنتظرين في الصف لابتياعها من أحد المطاعم الصغيرة التقليدية. سافري اليوم إلى تركيا بأقل من نصف ساعة وحضّري الشاورما التركية في مطبخك بهذا الوصفة التي لا تُقاوم!

5 المانتي التركي باللحم

المانتي أكلة شعبية غنية بالبهارات والنكهات الفريدة من نوعها. حضّريها بهذه الوصفة السهلة. يمكنك دهن لفافات العجين بملعقتين كبيرتين من الزيت وشيها في الفرن لأقل دسم.

إليك أيضًا من أطيب طبخة أشهى الأطباق التي عليك تجربتها عند زيارتك لإسطنبول!