فريكة باللحمة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل فريكة باللحمة تفقدي من صديقة موقع اطيب طبخة خطوات تحضير هذا الطبق الشهي واللذيذ بمكونات بسيطة وغنية بالنكهات لنتيجة منزلية كالمطاعم

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    1 ساعة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    ضعي قطع اللحم في قدر واغمريه بالماء. ضعي معها البصل وعندما تبدأ الزفرة بالظهور أزيليها ثم أظيفي ورق الغار، القرفة والهيل. غطّي القدر واتركيه على نار هادئة.

  • 2

    قومي بنتقية الفريكة جيداً واغسليها ثم ضعيها في مصفاة ثم في وعاء.

  • 3

    ضعي ملعقة سمن وملعقة زيت نباتي مع دهون الخروف وحركي قليلاً. أضيفي البصل وحرّكي جيداً.

  • 4

    أضيفي الفريكة والبرغل وحركي لـ10 دقائق حتى تتغلف حبات الفريك بالزيت. أضيفي مرق اللحم لكل كوب من الفريك كوبين من المرق المغلي. أضيفي الملح وضعي الغطاء. بعد ان تغلي قليلاً، خففي النار واتركي المزيج حتى ينضج.

  • 5

    في قدر ثانٍ، ضعي ملعقة سمن ثم أضيفي البازيلاء وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. حرّكي المكونات لدقيقتين أو ثلاثة وضعيها جانباً. أضيفي قطع اللحمة وأضيفي البهارات بحسب الرغبة. قلّبي المكونات.

  • 6

    ضعي ملعقة سمن في مقلاة على نار هادئة. عندما تذوب أسكبيها فوق الفريكة وحركي. أتركيها لـ3-4 دقائق ثم اسكبيها في طبق التقديم. وبالهناء.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، معكرونة بالسلمون والصوص الكريمي

ولا أشهى!

15 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
طريقة السليق الحجازي الأصيل

السليق على أصوله!

20 دقيقة
مرقوق دجاج على أصوله

مرقوق الدجاج على أصوله!

30 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
صفائح باللحم

لذيذة جدًا!

40 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
حيسية لحم بالطريقة الجيزانية

ولا أشهى!

25 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية