طريقة طبخ الاستاكوزا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قطّعي ظهر الكركند بواسطة مقصّ المطبخ الحادّ.

• 2

  في وعاء، ضعي الثوم، البصل، عصير الليمون الحامض، البهارات المشكلة، الكمون، الفلفل الأسود، الكزبرة، الملح والزنجبيل. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  ضعي التتبيلة على الكركند وضعي هذه الأخيرة على صينية فرن مبطنة بورق زبدة.

• 4

  أدخلي الصينية غلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لـ30 دقيقة حتى ينضج الكركند

• 5

  اخرحي الصينية من الفرن وقدّمي الكركند على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة