شكشوكة بالطماطم… فطور عربي لذيذ ومشبع!
فطور مشبع ولذيذ
7 دقيقة
طريقة عمل القرص الطرية باللبن
كوني الاولى في تقييم الوصفة
يقدم لك موقع اطيب طبخة طريقة عمل القرص الطرية باللبن. اذا كنت تحبين تحضير المخبوزات الطازجة في المنزل لتقديمها على وجبة الفطور جربي هذه الوصفة التي نقدمها لك.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر، ضعي الزبدة والزيت على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة.
-
2
في وعاء، ضعي الدقيق، السكر، الخميرة، البايكنغ باودر والملح. قلبي حتى تتداخل المكونات.
-
3
أسكبي خليط الزبدة والزيت وهو ساخن. افركي المكونات بواسطة يديك حتى يتشرب الدقيق الزيت تماماً.
-
4
ضعي اللبن الزبادي في وعاء وأضيفي اليه ملعقة كبيرة من الخلّ الابيض.
-
5
أضيفي المزيج تدريجياً واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
6
غطي العجينة وأتركيها لتختمر. واحرصي على اعتماد المدة الصحيحة لتخمير العجينة.
-
7
شكلي العجينة الى كرات متوسطة الحجم وضعيها في صينية فرن مغلفة بورق زبدة وأتركيها مدة ربع ساعة لترتاح.
-
8
افردي كرات العجين في الصينية لتشكيل القرص. أتركيها مدة 10 دقائق لترتاح.
-
9
في وعاء، ضعي البيض والكمية المتبقية من الخلّ واخفقي.
-
10
ادهني وجه القرص بالبيض. أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر.
وصفات ذات صلة
