مفطح سعودي تقليدي
للمناسبات والعزومات
45 دقيقة
برغر الدجاج المنزلي
هل تبحثين عن وصفة برغر الدجاج المنزلي بالصور؟ تجدون طريقة العمل بالخطوات على موقع أطيب طبخة. يعتبر البرغر من المأكولات المحبوبة من قبل الجميع فما رايك بتحضيره
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي الدجاج في المفرمة مع الخردل، الثوم، الفلفل الأبيض والملح، واهرسيهم جيّداً حتى الحصول على عجينة.
-
2
إصنعي 4 كرات باستخدام كلّ كمية الدجاج، ثمّ سطّحيها بين يديك، للحصول على دوائر بحجم قطعة خبز البرغر أو أكبر.
-
3
غمّسي دوائر الدجاج في الدقيق ثمّ في البيض المخفوق، وأخيراً في البقسماط حتى تتغلّف جيّداً من كلّ الجهات.
-
4
في مقلاة، سخّني الزيت واقلي فيه دوائر الدجاج حتى تصبح ذهبية من الجهتين.
-
5
إقطعي خبز البرغر إلى قسمين، واحشيه بربع كمية الخس، ثمّ ضعي عليه قطعة الدجاج مع شريحتين من الطماطم والبصل.
-
6
قدّمي البرغر فوراً مع البطاطس المقليّة.
نصائح
نصيحة أن تحضّري البرغر في المنزل وتقدّميه لأفراد أسرتك. يمكنك عمل البرغر بعدّة طرق مثلاً بالدجاج كهذه الوصفة أو باللحم كوصفة برجر اللحم أو مع الجبن كوصفة تشيز برغر وغيرها...
وصفات ذات صلة
