صينية مكرونة البيتزا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على علبتها ثم صفيها من الماء واتركي ماء سلق المعكرونة جانباً لإستخدامات أخرى.

• 2

  لتحضير الصلصة: في قدر آخر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.

• 3

  أضيفي على القدر الفلفل الرومي الأخضر والفطر ونكهي بالأوريغانو، الفلفل الأسود والملح. حركي الخليط من حين لآخر حتى ينضج.

• 4

  أسكبي صلصة الطماطم واتركي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الخليط.

• 5

  ضعي المعكرونة المسلوقة في صينية فرن واسكبي فوقها الصلصة وقلّبي حتى تتداخل المكونات.

• 6

  ضعي قطع البيبيروني على وجه الصينية ووزعي فوقها جبن الموزاريلا.

• 7

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئويّة حتى يذوب الجبن.

• 8

  قدّمي معكرونة البيتزا ساخنة على سفرتك.

وصفات ذات صلة