طريقة عمل المحموص القطيفي على أصولها
وصفة شهيّة لمناسباتكم!
40 دقيقة
رز صيني بالدجاج
تعرفي على طريقة عمل رز صيني بالدجاج والبيض من موقع اطيب طقخة اذا كنت من عشاق المطبخ الهندي وتبحثين عن وصفة لتحضير هذا الطبق اللذيذ بمكونات بسيطة متوفرة في مطبخك
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
فى مقلاة على نار متوسطة، سخّني ملعقتين كبيرتين من الزيت ثمّ أضيفي الثوم وقلّبيه حتى يذبل.
-
2
أضيفي قطع الدجاج وقلّبيها لـ5 دقائق ثم ارفعيها من المقلاة وضعيها فى طبق جانباًً.
-
3
في المقلاة نفسها، ضعي ملعقة كبيرة الزيت ثم أضيفى الذرة، الجزر، الفاصوليا، البازلاء والكرفس. أضيفي ربع ملعقة صغيرة من الملح وقلبى المكونات لـ3 دقائق. إرفعي الخضار من المقلاة وضعيها في طبق جانباً.
-
4
أضيفي الكمية المتبقية من الزيت والبيض. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
5
أضيفي الأرز إلى البيض وقلّبي المكونات.
-
6
زيدي صلصة الصويا واستمري فى تقليب المكونات لـ3 دقائق.
-
7
أعيدي صدور الدجاج والخضار إلى الأرز. قلّبي المكونات.
-
8
غطّي المقلاة واتركيها على النار لـ5 دقائق.
-
9
قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
